The Old Malt Cask Laphroig 14J

Ware ohne Verpackung Laphroig 14J in einer außergewöhnlichen Edition

Die Destillerie Laphroig ist auf der Hebriden-Insel Islay beheimatet und produziert bereits seit 1815 Whisky. Ihr Name leitet sich dabei von der Lage an einer Breiten Bucht ab und ist vermutlich gälischen oder altnordischen Ursprungs. Die südlichste der auf Islay beheimateten Brennereien ist dabei stolz auf den traditionell torfigen Geschmack ihrer Produkte, sowie den klaren Einfluss von Salz in Wasser und Luft. Während die Destillerie seit 2014 zum Portfolio des japanischen Konzerns Suntory zählt, handelt es sich bei The Old Malt Cask Laphroig 14J um ein durchweg schottisches Erzeugnis. Das Unternehmen Hunter Laing bietet dem Kunden damit eine ganz besondere Abfüllung.

The Old Malt Cask Laphroig 14J - ein ganz besonderer Tropfen

Einmal im Monat veröffentlicht Hunter Laing eine Sonderedition eines besonders gut abgelagerten Fasses aus den eigenen Kellern. Dabei kann der Geschäftsführer Stewart Laing auf über 60 Jahre Erfahrung in der Whiskeybranche zurückblicken, vor der Gründung leitete er beispielsweise 40 Jahre den Abfüllbetrieb Douglas Laing mit seinem Bruder. Die ausgewählten Fässer werden dabei im Rahmen, der eigens kreierten Old Malt Cask Edition grundsätzlich in der Stärke 50 % Vol. und ohne Kaltfiltrierung in Flaschen abgefüllt. So entstanden aus einem Fass Laphroig 14J im Jahr 2014 lediglich 284 edle Flaschen.

Ein neues Geschmackserlebnis der Traditionsmarke

Der Geruch bietet neben einem starken Apfelaroma Anklänge von grünem Moos und leichten Nuancen von Limone. Im Mund entfaltet der Whisky dann einen klaren Geschmack von Salz und Karamell. Unterstützt wird dieser durch Marzipan und Minznoten. Der Abgang ist lang und würzig, dabei aber von einer klaren Süße geprägt.